Le interfacce conversazionali sono una futuristica novità da almeno 50 anni, dalla psicologa ELIZA alle moderne interfacce vocali domestiche. Vedremo insieme l'evoluzione di questo campo dell'interfaccia utente, a partire dal linguaggio AIML e passando per Bottery (sviluppato da Google), per arrivare ai moderni sistemi di comprensione del testo naturale. Durante il workshop sfrutteremo Google DialogFlow per realizzare un Web service remoto che permette di sostenere delle conversazioni con degli utenti.